Experiência Gourmet DeCacau
Venha sentir aromas, texturas, cremosidade, fazer diferentes produções com chocolate, experimentar essas delícias e as levar para casa.
Nessa vivência em gastronomia os participantes aprendem sobre a história da marca DeCacau (mais de 30 anos dedicados à produção de chocolates), seleção da matéria-prima e sugestões de preparo do alimento. São cerca de duas horas de conhecimento e inspiração para depois repetir as receitas com a família e amigos.
Durante o Experiência, a chocolatièr da marca, Camila Santos, engenheira de produção com mais de 20 anos de trabalho na área, membro da equipe de chefs FIC Brasile, explica a origem do chocolate e ensina passo a passo as formas de preparo. Os chefs fazem a tablagem de chocolate, que, derretido, é resfriado para a confecção de bombons de nibs em bancadas montadas especialmente para o Experiência na loja DeCacau Store, em Caxias do Sul. Depois, colocam a mão na massa para a execução das receitas: banhar biscoitos e frutas secas no chocolate; preparar chocolate quente em taça decorada, personalizar barra de chocolate; fondue de frutas e, para finalizar, uma taça holandesa com ganache de chocolates.
Os participantes levam para casa um e-book com informações sobre os produtos, ingredientes e preparo das receitas.
Como participar:
Para se inscrever e para informações, basta fazer contato pelo WhatsApp: (54) 99983-2707. As inscrições são limitadas.
Os chefs participantes vão receber avental, e-book com o passo a passo de todas as receitas, um produto da Linha DeCacau Chef para continuar a experiência em casa e 15% de desconto para a próxima compra na DeCacau Store Caxias.
Onde: DeCacau Store Caxias - Av. Rubem Bento Alves, 1036, próximo à rótula da Randon.
Quando: Quinzenalmente, nas quartas-feiras, nos dias 12 e 26/07; 09 e 23/08 e 06/09, às 19h.
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